• Bienvenue au restaurant et à l’hôtel Rossfall

    La maison d’hôtes traditionnelle moderne sur la route de Säntis

    ReservationNotre Offre
  • Le meilleur de la région de Säntis

    Le goût complet des produits régionaux de l’Appenzell

    NousReservation
  • Le Rossfall - le restaurant grill sous les Säntis

    Meilleures créations de viande suisse et de saucisses

    ContactReservation
  • Brochettes d’Appenzell

    Bœuf, agneau, cochon ou volaille – nous servons de la viande de la région

    Où sommes-nous?Notre Offre

À PROPOS DE NOUS

HISTORIQUE SUR NOTRE
CHAMBRE D’HÔTES ROSSFALL

Comme si c’était…

Cinq kilomètres après le village d’Urnäsch, sur le chemin du Schwägalp (Säntis), où se trouve le pont sur l’Urnäsch, se trouve la maison d’hôtes Rossfall. Pour la première fois, le Rossfall a été mentionné en 1432.

On peut dire avec certitude que, bien avant que la première licence économique ne soit délivrée en 1830, les passants se sont arrêtés dans le Rossfall. En 1830, Johannes Nef dirige une scierie et l’auberge qui l’accompagne dans le Rossfall. Le signe de l’auberge montrait un chamois. La scierie était en fonctionnement jusqu’à la fin du 19 -ème siècle. La maison d’hôtes traditionnelle, étroitement liée aux traditions du passé, a inspiré de nombreux artistes.

À peine une auberge a été peinte aussi souvent que Rossfall.

LE RESTAURANT MODERNE ET L’HÔTEL POUR CHAQUE OCCASION

… et de quoi est-il devenu aujourd’hui

Moderne restaurant à la carte, barbecue toute l’année et Buffet familiale à discrétion. Le Rossfall propose du petit-déjeuner, le traditionnel „Znüni“, buffet-diner avec des spécialités locales tout ce que le palais moderne attend.

Aujourd’hui, le Rossfall abrite la salle de fête probablement la plus belle et probablement la plus grande de l’est de la Suisse.

Deux chambres d’hôtes, la tente de barbecue toute l’année et la belle salle de réception Appenzeller avec 250 sièges offrent un cadre approprié pour presque tous les événements.

Que ce soit pour les événements traditionnels comme l’Appenzeller New Lear ou les événements de musique dans et autour de Rossfall – nous sommes sûrs que chaque invité se sentira chez nous avec nous.

Le Rossfall est une club-house du Classic Car Association of Europe.
Le Rossfall est une club-house du Giacomo Cortes.
Vous souhaitez payer avec BITCOIN ? Demandez-nous.

FÊTE DANS LE ROSSFALL

TOUT QUE VOUS POUVEZ MANTER DU GRILL OU DE BUFFET

PETIT DEJEUNER, LE Znüni (9h00 – 11h00)

  • ROSSFALL - BUFFET PETIT DEJEUNER
    CHF 22.50
    Tout ce que l’Appenzell offre.

    Mangez autant que vous voulez…

  • SAUCES ET FROMAGES
    CHF 15.50
    Toujours frais et de la région.

    Fromages et charcuteries de l’Appenzell.

  • LE DOUX SÄNTIS-LAND
    CHF 12.50
    Croissants avec noix, amande, plongée aux œufs frits, morceau de gâteau, gâteau aux fruits et confiture délicieuse.

    Bien sûr, tous des producteurs locaux.

  • SANTÉ & ROND
    CHF 17.50
    Œufs frits sur la crème d’avocat dans wrap d’Appenzeller Bröckli.

    Frit à Rossfall …

  • ZNÜNI SENNEURS
    CHF 12.50
    3 saucisses blanches avec moutarde douce et Silserbrot.

    (2 bretzels ou bâtonnets de bretzel)

  • OMELETTES APPENZELLER
    CH 12.50
    Avec de bons œufs de poules de quartier, avec des morceaux de fromage Appenzeller et Mostbröckli.

    Sur une herbe légère.

  • CAFÉ À DISCRÉTION

    Le café que nous vous offrons. Avec chaque commande notre bon café à discrétion (autant que vous voulez)..

MENU À LA CARTE DE L’APPENZELL
(EXTRAIT DE LA CARTE)

  • ENTRÉES ET SOUPES
    CHF 9.50
    Différents apéritifs et soupes de la Suisse d’est combinés à un style méditerranéen. Laissez-vous surprendre.
  • BRATWURST D’AGNEAU À LA ROSSFALL
    CHF 25.50
    Saucisse d’agneau sur des haricots verts avec des pommes de terre en purée de couleur.

    Cette saucisse n’est disponible que chez nous.

  • BOUDIN NOIR D’APPENZELLER
    CHF 28.50
    Hamburger de boudin noir sur purée de pommes de terre, surmonté d’un œuf de caille.

    Propre création de saucisses – disponible uniquement chez Rossfall.

  • SAUCISSE DE PORC Schwägalp
    CHF 22.50
    Saucisses de porc sur purée de pommes de terre coloré accompagné de choucroute.
  • NOTRE SALSICCIA SUR PIMENT
    CHF 28.50
    Salsiccia du boucher local sur le poivre avec gnocchi Rossfall.
  • LES CAVES DU COMMANDEUR (FRANCE)
    CHF 25
    Rouge, rose, blanc

    Un trio enchanteur de la Provence. Convient à tous nos repas. Nous servons ces vins en verre ou carafe. Pour à la carte ou sous forme de buffet.

    Raisins : 60 % SYRAH, 40 % Cabernet Sauvignon (rouge), 100 % SYRAH (Rose), 100 % ROLL (blanc)

    Prix ​​par litre (carafe).

  • LES CAVES DU COMMANDEUR (FRANCE)
    CHF 12.50
    Rouge, rose, blanc

    Prix ​​par carafe 1/2 litre

  • WEINGUT JULIAN VIN BLANC (SUISSE)
    CHF 32
    Helvetica Nobile, 100 % Seyval blanc. Un grand vin d’Appenzell, qui grandit avec vue sur le lac de Constance. Bouteille de 75cl.
  • WEINGUT JULIAN VIN ROUGE (SUISSE)
    CHF 35
    Un vin rouge rubis, rouge vif des cépages Maréchal Foch, Léon Millot et Baron Cuvée. Raffinée en barrique.
    Bouteille de 75cl.
  • WEINGUT ROMAN RUTISHAUSER VIN BLANC (SUISSE)
    CHF 28
    Beaux fruits, frais et pétillants. Délicat comme le parfum d’une fleur. Vin blanc typique de notre région. Cépage : Riesling-Sylvaner – parfait à l’apéritif ! bouteille de 75cl.
  • WEINGUT ROMAN RUTISHAUSER ROSÉ (SUISSE)
    CHF 30

    Vin rosé Pinot noir : couleur délicat, frais savoureux, convient toujours. Fruité et bien. Bouteille de 75cl

  • WEINGUT ROMAN RUTISHAUSER ROUGE (SUISSE)
    CHF 35

    Pinot noir : Noble cépage rouge avec noblesse et élégance. Vinification en barrique en bois. Fruits rubis doucement acidulés. Vin rouge classique corpulent. Bouteille de 75cl.

  • WEINGUT ROMAN RUTISHAUSER CREMANT (SUISSE)
    CHF 55

    Crémant Brut. Champagne en fermentation classique en bouteille. Rosé Vin Brut mousseux – la séduction de fête ! bouteille de 75cl.

Tous les prix incluent la TVA.

LE ROSSFALL
LE RESTAURANT SPÉCIALE AU PIED DES SÄNTIS

L’ÉQUIPE ROSSFALL VOUS INVITE À …

TRADITION ET EXPÉRIENCE

En plus des événements traditionnels autour des grandes fêtes ((Noël, nouvelle et vieille réveillon du Nouvel An, Carnaval d’Appenzeller et Pâques etc.) il y a des weekends réguliers Rossfall, tels que „Goldrausch am Rossfall“, „Rock am Rossfall“, „Jazz à la Rossfall“ et bien plus encore. Vous trouverez les dates des événements ici :

  • 17. Dezember 2017: Buffet mit Musik
    Buffet à Discrétion

    Und mitreissendes Akkordeon-Spiel von „Jacky Live“

  • 24. Dezember 2017 bis 16:00 Uhr
    Rossfall-Pastasia-Buffet zu Weihnachten.

    Mit Solenthalers Handorgel, Trompete und Keyboard

  • 25. und 26. Dezember 2017 ab 10:00 Uhr
    Weihnachtsbrunch im Rossfall.

    Mit Werner und Maja, Hackbrett und Geige

  • 31. Dezember 2017 bis 16:00 Uhr
    Rossfall-Pastasia-Buffet zu Silvester.

    Mit Sturzeneggers  Hackbrett

  • 1. Januar 2018 ab 10:00
    Neujahrsbrunch im Rossfall.

    Unterhaltung: Werner und Maja mit Hackbrett und Geige

  • 7. Januar 2018
    Sonntagsbrunch & Buffet

    Mit „Jacky Live“ am Akkordeon

  • 13. Januar ALTER SILVESTER
    Ab 06:00 Uhr Frühstück mit den Silvester-Chlausen.

    Anschliessend Wanderung durch das Tal der Silvester-Clausen.

FÊTEZ AVEC NOUS

Parfait pour les mariages et autres grands partis : Notre grande salle Appenzeller.

Un environnement festif pour de grandes occasions, de sorte que vous pouvez difficilement trouver mieux. Notre salle peinte à la main peut accueillir jusqu’à 250 invités.

Pour les célébrations privées et d’entreprise, nous sommes heureux de vous proposer notre restaurant confortable avec jusqu’à 70 places, le Stübli avec jusqu’à 25 places uet la tente de barbecue avec jusqu’à 100 places.

Pour chaque occasion, vous pouvez choisir la bonne formule culinaire des dossiers de banquet de notre équipe de cuisine.

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Nous sommes ici :

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RESERVATION

RÉSERVEZ VOTRE TABLE
(LA RÉSERVATION EST FORTEMENT RECOMMANDÉE)

Nous vous confirmerons votre réservation par e-mail.

Nous ne pouvons pas garantir qu’il y aura suffisamment de places à l’heure demandée sans réservation. Veuillez utiliser le service de réservation pour éviter les déceptions …

OU APPELER NOUS :

Vous préférez nous parler ? Vous avez des demandes particulières ?  Appelez-nous ! Vous pouvez nous contacter au cours de nos heures d’ouverture par téléphone +41 71 364 12 16.

E-Mail: Info@rossfall.com

Nos heures d’ouverture :

Saison (01 mai au 31 octobre)

Tous les jours de 9h à 21h.

Basse saison (01 novembre au 30 avril)

Jeudi au dimanche de 9h à 21h.

Notre hôtel est ouvert toute l’année.

Ou par arrangement.

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